Superpotraviny a jejich zdroje

Superpotraviny

Superpotraviny a jejich zdroje

Potraviny, které jsou vhodné pro naše tělo mají přírodní charakter, tedy nejde o žádné uměle vyprodukované suroviny, jako je tomu zvykem v současné době. Některé bychom mohli označit názvem přírodní superpotraviny. Nejde však o žádné nadpozemské potraviny, které vám dodají nějaké nadpřirozené schopnosti, ale jde o potraviny, které mají mimořádně pozitivní vliv na naše zdraví a celkové fungování našeho těla. Obsahují antioxidanty, které ochraňují naše tělo před různými závažnými onemocněními jako je například rakovina nebo cukrovka, ale i mnoho jiných nemocí. Superpotraviny představují skupinu potravin, které mají velké množství vitaminů a minerálních látek a právě proto se považují za takové hodnotné. Patří sem například borůvky. Continue reading

Chia semínka jsou zázračné

Chia semínka

Chia semínka jsou zázračné

Chia semínka jsou plodem rostliny, která se nazývá šalvěj hispánská. Je to starodávný druh rostliny, kterou si cenili již staří Mayové a byla zdrojem jejich síly a vitality. Chia semínka se v současnosti probojovali na top příčky v našich jídelníčcích. Internet je zaplaven recepty s přidáváním chia semínek. Tyto semínka mají unikátní vlastnost. Při jejich navlhčení začnou pouštět slizkou tekutinu, která dokáže zahustit pokrm podobně jako želatina. Jsou přitom čistě přírodního charakteru a můžeme je považovat za zdravější variantu. Nejčastěji se z nich připravují různé pudinky, jogurtové směsi a nápoje. Nezbytné jsou v RAW kuchyni, kde mají své nezastupitelné místo. Continue reading